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ふたつあしよつあし

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味噌になってるの?

2月にSさんに教わって作った味噌を見たい誘惑にぼちぼち耐えられなくなってきました。
ということで、日曜日に甕を取り出し、そーーっと覗いてみました。・・・で見た目は??「おぉ!すっかり味噌ではないですか!」、過去のブログを見ると(ブログって便利だねぇ)、教わって作ったのが2/14、追加で作ったのが3/5、Sさんからは8月中旬頃完成だよ、と言われていたのであと1ヶ月少々ですが、ちょっと味見してみました。
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熱湯でよく消毒したスプーンで味噌をすくって、まず、最初に作った方をパクッ!
「むむむっ!味もちゃーんと味噌ではないですか!」、さすがS先生に教わって作っただけあります。味噌なのでちょっとしょっぱいのは当たり前だけど、良い香り~~。

次に自分達だけで作った方をクンクン。麹が違うからか、ちょっと香りが違います???。
恐る恐るパクリ、感想は「うーーーん」。バナナの様なフルーティーな甘い香りなのですが、味がぜんぜん違う。ちょっとすっぱくて、はっきり言ってあんまり美味しくない、こんなもの?
腐敗している感じは無いので、もう少し寝かしておけばいいのかぁ???
S先生、Please help us!

ラップも綺麗なものに替えておきました。あと1ヶ月少々、不安もありますが、楽しみだなぁ。

(以下写真の説明:陶器のお皿の上に小さなスプーンですくった二種類の味噌がスプーンごと載っています。以上)
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by wwdogs | 2007-06-26 00:05 | ふたつあし雑記

関西盲導犬協会 繁殖ボラ募集

関西盲導犬協会で「繁殖ボランティアを募集」していますね。
私達がしてきた様な自宅出産はしなくても良い、という条件。
日盲でも富士宮で出産、子育てをしたりしていますので、この形は増えてくるかもしれませんね。
自宅から離れて母犬は不安じゃないかなぁと思いますが、人間も入院して産んだりするから同じかな。
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by wwdogs | 2007-06-22 00:40 | よつあし雑記

土砂降りのお墓参り

週末は父の命日だったので久しぶりに実家へ。
 祖母も伴ってのお墓参りなのにあいにくの雨、しかも警報の出るような土砂降り...。祖母の手をとり水溜まりを避けながら、早々にお墓参りを済ませました。悪いね、父さん、天気の良い時にまた行くよ。
リオは車の中で出番ナシ、残念。。。
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by wwdogs | 2007-06-11 07:44 | ふたつあし雑記

奇跡の母子犬

こんなサイトを妻が教えてくれました。
http://www.animalpolice.net/jititai/himawari/index.html
ちょびまめさんのブログ「ちょびまめにっき」に取り上げてられています。

なるべく多くの子がひまわりになれますように。そして自分勝手な行動が少しでも減りますように。

犬を迎える前にぜひ読んでみて下さい。
「犬を飼うってステキです-か?」
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by wwdogs | 2007-06-08 22:41 | よつあし雑記

初鮎

6/2に初釣りに行ってきました。
予定より出発が遅れましたが、一日釣りを満喫し、結果は上々、25匹を持ち帰りました。
ご近所さんにも少しだけ御裾分け。小さいのは素焼きにしてリオさんへ、ものすごく真剣で、指まで食べられるかと思ったよ(笑)
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(以下写真の説明:白いまな板の上に並べた6匹の鮎、上の2匹は小さい鮎です。以上)
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by wwdogs | 2007-06-08 00:32 | ふたつあし雑記